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Planta de Sandia o Citrullus Lanatus, ¬ŅConoces las propiedades que tiene?

Citrullus Lanatus Sandia

Planta de Sandia

La Planta de Sandia, es una planta de la familia de las cucurbit√°ceas.

Es una especie de enredadera originaria de √Āfrica,¬†desde donde se difundi√≥ a Asia y de all√≠ a toda Am√©rica.

La Sandia, como se la llama vulgarmente, se cultiva en zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo por su gran fruta comestible, que es un tipo especial de baya con una corteza dura y sin división interna, botánica mente llamada pepo.Citrullus Lanatus

La carne dulce y jugosa, de la Citrullus Lanatus (nombre científico de la Sandia) es generalmente de color rojo oscuro a rosado, con muchas semillas negras, aunque se han cultivado variedades sin semillas.

La fruta se puede comer cruda o en escabeche y la cáscara es comestible después de la cocción.

Se han realizado considerables esfuerzos de cría en variedades resistentes a las enfermedades.

Muchos cultivares están disponibles que producen fruta madura dentro de los 100 días posteriores a la siembra del cultivo.

Características Morfológicas de la Planta de Sandia

  • La sand√≠a es una planta anual grande con tallos largos, d√©biles, posteriores o trepadores, que tienen cinco √°ngulos y hasta 3 m de largo.
  • Los tallos tienen hasta 3 m de largo y el nuevo crecimiento tiene pelos amarillos o marrones que desaparecen a medida que la planta va envejeciendo.
  • Las hojas son grandes, gruesas, peludas, con l√≥bulos pilosos y alternos; se vuelven r√≠gidos y √°speros cuando envejecen. El tama√Īo de estas hojas es de 60 a 200 mm de largo y 40 a 150 mm de ancho.
  • Estos generalmente tienen tres l√≥bulos que son lobulados o doblemente lobulados.
  • La planta tiene zarcillos de ramificaci√≥n.
  • Las flores blancas a amarillas crecen individualmente en las axilas de las hojas y la corola es blanca o amarilla en el interior y de color amarillo verdoso en el exterior.
  • Las plantas tienen flores masculinas y femeninas.Planta de Sandia
  • Las flores masculinas predominan al comienzo de la temporada; las flores femeninas, que se desarrollan m√°s tarde, tienen ovarios inferiores. Los estilos est√°n unidos en una sola columna.
  • Los tallos donde florecen estas plantas son amarillos y verdosos en la parte posterior de unos 40 mm de largo.
  • La fruta grande es una especie de baya modificada llamada pepo con corteza gruesa y centro carnoso.
  • Las plantas silvestres tienen frutos de hasta 20 cm de di√°metro, mientras que las variedades cultivadas pueden superar los 60 cm.
  • La corteza de la fruta es de color verde medio a oscuro y generalmente moteada o rayada, y la pulpa, que contiene numerosas pepitas esparcidas por todo el interior, puede ser roja o rosada, naranja, amarillo, verde o blanco.

Planta de Sandia requerimientos del cultivo

  • La Citrullus Lanatus, necesita de un per√≠odo largo sin heladas y con temperaturas relativa ambiente elevada.¬†
  • Para que se desarrolle en forma √≥ptima de crecimiento necesita una temperatura de entre 22-29 ¬ļC, la m√°xima no debe superar los 35,6¬ļ y la m√≠nima 18,3 ¬ļC.¬†
  • La temperatura √≥ptima del suelo para germinar es de 21-35 ¬ļC, la m√°xima no debe superar los 40¬ļC y la m√≠nima no debe ser inferior a 15,6¬ļC.¬†
  • El requerimiento en cuanto al suelo, si bien se adapta a diferentes tipos, los m√°s aptos son los suelos arenosos profundos bien drenados.¬†
  • Esta planta se desarrolla bien en suelos √°cidos; el ph √≥ptimo es de 5 a 6,5 y puede llegar a resistir algo la salinidad.

Planta de Sandia labores en el cultivo

La Siembra

  • Es del tipo directa, a una distancia de 2 – 3 m. entre l√≠neas.¬†
  • El volumen de semilla va a variar de acuerdo a la densidad y la variedad utilizada.

Labores en el crecimiento 

  • La Planta de Sandia por ser una planta rastrera, las gu√≠as se extienden y cubren el suelo, el desmalezado es previo a que cubran la totalidad del suelo disponible.
  • El elemento indispensable, en todo el periodo de desarrollo de esta planta es el agua, desde la siembra hasta la fructificaci√≥n.

La Cosecha 

  • Esta etapa de cosecha de la sand√≠a, comienza aproximadamente a los 85/100 d√≠as de realizada la siembra.
  • La sand√≠a no mejora su calidad luego de arrancada. El fruto se corta con un trozo de ped√ļnculo.¬†
  • Factores a tener en cuenta para determinar la cosecha:Planta de Sandia
    РEl zarcillo más próximo al fruto debe estar seco.
    – El fruto propiamente dicho pierde algo de brillo.
    – Al fruto maduro se le despega con facilidad el pericarpio.
    – Al golpear el fruto maduro hace un ruido sordo y si est√° verde el ruido es m√°s agudo.
    – La parte del fruto en contacto con la tierra pasa del color blanco verdoso al blanco amarillento.

Información nutricional

  • Tama√Īo de la porci√≥n: 2 tazas en cubos.¬†
  • Calor√≠as: 80Grifo para jugo de sandia
  • Grasa total: 0g
  • Hidratos de carbono totales: 21 g
  • Fibra diet√©tica: 1 g
  • Az√ļcares: 20 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Sodio: 0 mg
  • Potasio: 270 mg
  • Prote√≠na: 1 g

¬ŅComer Sandia engorda?

  • La sand√≠a no engorda si se consume en cantidades moderadas.
  • Por ejemplo, una porci√≥n de 1 taza, no m√°s de 2 o 3 veces al d√≠a, dependiendo de su situaci√≥n personal.
  • Es un postre perfecto, una buena opci√≥n para el refrigerio despu√©s del entrenamiento y una deliciosa adici√≥n a los batidos.¬†
  • Contrariamente a lo que algunos puedan pensar, la sand√≠a es una de las mejores frutas para consumir cuando tu objetivo es perder peso, ya que es bajo en calor√≠as a pesar de ser dulce.
  • Deber√≠a satisfacer a aquellos con un diente dulce serio, con un costo de solo alrededor de 46 calor√≠as por taza.

Propiedades de la Sandia

Tiene propiedades que la hacen una buena opción para su nutrición si está buscando perder peso o comer más saludable:

  • El 92% de agua es ideal para mantener su cuerpo hidratado, lo que ayuda en su esfuerzo para deshacerse de la grasa.
  • Baja en calor√≠as a pesar de ser dulce – el cambio perfecto para los postres de comida chatarra.
  • Rica en fibra que ayuda a perder peso.
  • Cero grasa y cero colesterol.¬†
  • Rica en nutrientes.
  • Y ayuda a mejorar la funci√≥n arterial y la presi√≥n arterial alta.
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